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生活风俗之宴席
  资料来源:  发布时间:2017-11-17 14:45

  婚丧嫁娶,设宴酬宾,喜事较丰,丧事从简。多者几十桌,少者数桌。方桌以七、八人为限,尊长或客人先入席,面向正门左为上座,右边和两边为陪座,主人或晚辈坐对面下首斟酒、接莱。宴席开始,先上果碟、下酒菜,次上主菜鸡、鱼、肉(鸡、鱼头朝上宾),席间互相敬酒劝食,气氛热烈,最后一道菜大圆于散席。80年代;宴席质量提高,开始向营养型、清淡型转化,除饮烈性酒外,还饮用低度酒、啤酒、果酒或其他饮料。